Store Valtellina sponsorizza una Cena Valtellinese presso la Scuola di Cucina de "La Cucina Italiana"

Nell'ambito della rassegna "Lombardia a Tavola" i migliori chef della prestigiosa scuola di cucina hanno preparato una cena 100% Valtellinese, offerta dai Produttori di Store Valtellina!

La cena si è tenuta Mercoledì 1 Febbraio presso la Scuola de "La Cucina Italiana". Una quarantina di invitati ha potuto gustare le prelibatezze del territorio, cucinate con ricette originali proposte dallo chef de "La Cucina Italiana" rivisitando i chiave moderna i piatti della tradizione Valtellinese.

Il menù della serata:

• Lasagna alla Valtellinese.
• Bresaola con Valtellina Casera croccante, spuma di caprino alle erbe fini e crostone di polenta taragna gratinato.
• Bisciola della Valtellina con bavarese al miele di castagno
• Degustazione di liquori Valtellinesi e praline di cioccolato
• Caffè

Un ringraziamento speciale va ai Produttori che si sono gentilmente offerti di sponsorizzare la serata:

	Moro Pasta, per aver offerto la farina per la lasagna e la polenta.
	Del Zoppo, per aver offerto la Bresaola.
	Bongetta, per aver offerto il formaggio Valtellina Casera.
	Stella Orobica, per aver offerto il formaggio Bitto.
	Cao, per aver offerto le Bisciolea ed il miele.
	Schenatti, per aver offerto i liquori.
	Chocoalpi, per aver offerto le praline di cioccolata.
	SpecialCoffeea, per aver offerto il caffè.