Mariposa


Le specialità di Mariposa, direttamente a casa tua!

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L'azienda agricola Mariposa si trova nel comune di Berbenno di Valtellina (So), in una zona particolarmente vocata all'agricoltura vista la sua posizione soliva. L'Azienda è nata nel 2001 e da principio era basata sulla coltivazione dei piccoli frutti e delle erbe officinali.

Nel 2006 abbiamo realizzato un laboratorio di trasformazione con il quale abbiamo iniziato a produrre le nostre confetture extra. Siamo partiti con i gusti tradizionali quali mirtillo, mora, fragola, lampone, ribes e frutti di bosco per ampliare poi la gamma con frutta come albicocche, susine, fichi e sambuco per poi arrivare, anche grazie alla nostra passione per le erbe officinali e per gli ortaggi alle novità degli ultimi anni che sono pomodori verdi, pesche e petali di rosa, mirtilli con fiori di lavanda e fragole e rabarbaro. Dalla primavera 2014 i nostri prodotti otterranno la certificazione biologica dopo un periodo di conversione durato 3 anni. I nostri prodotti non contengono conservanti e sono realizzati riducendo al minimo al lavorazione della frutta, che viene sottoposta a una cottura molto breve, così da mantenerne inalterate proprietà naturali.

Durante la stagione estiva le famiglie che vengono in azienda per acquistare i nostri prodotti, possono passare qualche ora immersi nella natura e solitamente, mentre e genitori si cimentano nella raccolta, i bambini, tra le piante, si fanno delle grandi scorpacciate di frutta.

Contatti: Via Dusone, 221 – 23010 Berbenno di Valtellina (So)

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