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Bresaola "De Baita" punta d'anca - Trancio da 1,5 Kg


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Descrizione

La Bresaola “De Baita” è la vera punta di diamante della nostra produzione.
Pregiata selezione della coscia di manzo sottoposta ad un processo artigianale di salagione e aromatizzazione, la “De Baita” raduna in sé la raffinatezza, il sapore inconfondibile ed il profumo che l’hanno fatta apprezzare da tutte le buone cucine.
La Bresaola "De Baita" ha un gusto delicato e dolce e si distingue per l'inconfondibile tenuta del colore rosso e omogeneo, mix tra la ricetta speciale e la maestria artigianale ed ottenuto senza l'aggiunta di additivi particolari, che offre, tra l'altro, un'ottima resa e un prodotto sempre pronto al taglio. La lavorazione consiste nella salatura, nel riposo e massaggio della carne e nella successiva stagionatura: tutto il processo avviene sotto numerosi ed approfonditi controlli.
Consigliata per le sue caratteristiche in ogni regime dietetico, La Bresaola "De Baita" si presta perfettamente all’estro ed alla fantasia in cucina, portando sulla tavola un tocco di gioiosa freschezza.

ATTENZIONE:
A causa della natura artigianale del prodotto, il peso effettivo può discostarsi leggeremente da quello indicato (sia in difetto che in eccesso).

Scheda Prodotto

Condizioni di conservazione: 0 / +4°C
Durata Conservazione: 3 mesi
Territorio: Lombardia
Warning Fresco: Prodotto Fresco
Ingredienti: Carne bovina, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali - Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.

Senza Glutine:

Informazioni nutrizionali per 100g

Valore energetico (KJ): 632 KJ
Valore energetico (KCal): 151 KCal
Proteine: 32 g
Carboidrati: 0,5 g
di cui Zuccheri: 0,5 g
Grassi: 2,4 g
di cui Saturi: 0,8 g
Sale: 3,4 g

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