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Grissini alla segale


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Descrizione

Il grissino alla segale fa parte della tradizione del forno valtellinese, ottenuto dal tipico impasto del pane alla segale. Caratteristico per l'utilizzo della farina di segale, in parte integrale, in prevalenza sulla farina di grano tenero, e per il colore scuro dovuto appunto alla farina. Ottimo in abbinamento ai salumi della tradizione quali la bresaola o in accompagnamento ai formaggi stagionati quali Bitto e Casera.

Scheda Prodotto

Durata Conservazione: 6 mesi
Territorio: Lombardia
Condizioni di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto e al riparo da fonti di luce
Ingredienti: Farina di segale (50%), acqua, farina di grano tenero tipo "00", farina di segale integrale (5%), lievito di birra, sale.
Avvertenze Particolari: Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche arachidi, uova, cacao, latte e derivati, frutta a guscio, sesamo e soia.

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