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Bianco IGT Terrazze Retiche di Sondrio La Novella


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da 6.12
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Descrizione

Vino ottenuto da un uve Nebbiolo vinificate in bianco e Chardonnay coltivato nei nostri vigneti.

Scheda Prodotto

Annata: 2014

Caratteristiche vino

Uva: Nebbiolo 80%, Chardonnay 20%
Vitigno: Uve di nebbiolo raccolte in diverse zone di produzione delimitate dal disciplinare Docg; uve di chardonnay raccolte nei pressi di Teglio.
Note Sensoriali: Colore giallo paglierino scarico, profumo fruttato e intenso, tipico delle uve Nebbiolo, sapore asciutto con sentore di frutta esotica, molto sapido e persistente.
Gradazione: 12,5%
Abbinamenti gastronomici: Salumi delicati: bresaola “santa”; sciatt; pesce di lago e di mare delicato (senza sughi di pomodoro); risotto con il pesce persico.
Conservazione bottiglia: Bottiglia coricata in cantina a temperatura costante 11°/13° C.
Temperatura di servizio: 10° C

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