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Torre della Sirena


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8.47
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8.47
1 bottiglia 0,75l

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Descrizione

In alcuni vigneti della Valtellina, sono presenti uve autoctone a buccia rosa, come la Rossola e la Pignola, assai apprezzate per la loro particolare finezza di aromi.
Raccolte al giusto grado di maturazione e vinificate in bianco, danno un vino ampio con profumi floreali e fruttati. Le uve vengono schiacciate in maniera molto soffice, mantenendo il mosto a contatto con le bucce alcune ore. Esso viene poi lasciato affinare a lungo sui propri lieviti, mentre una parte fermenta direttamente in barriques. Prima di imbottigliarlo viene assemblato per intensificare l'armonia e la pienezza del gusto.
È un vino caratterizzato da una delicata aromaticità e si può apprezzare sia in giovinezza che dopo 2-3 anni di affinamento in bottiglia.

Scheda Prodotto

Formato bottiglia: Normale (0,75 l)
Territorio: Lombardia

Caratteristiche vino

Uva: Nebbiolo, Rossola e Pignola

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