Descrizione
Vino ottenuto da uve Nebbiolo e di altri vitigni autoctoni quali Pignola e Rossola nei vigneti della zona "Rosso di Valtellina".
Scheda Prodotto
Annata: 2006Caratteristiche vino
| Uva: | Nebbiolo 90%, Pignola e Rossola 10% |
|---|---|
| Vigneto: | Ricadenti nella zona di produzione del DOC Rosso di Valtellina, nei vari comuni previsti dal relativo disciplinare di produzione. |
| Note Sensoriali: | Colore rosso rubino brillante che con l’invecchiamento tende al granata, profumo fruttato con sentore di lampone e leggere venature di violetta, sapore armonico, sapido, elegante e persistente. |
| Gradazione: | 12% |
| Abbinamenti gastronomici: | Primi piatti con sughi saporiti, arrosti di carni rosse, formaggi in genere |
| Conservazione bottiglia: | Bottiglia coricata in cantina a temperatura costante 11°/13° C. |
| Temperatura di servizio: | 18° C |
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