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Valtellina Superiore Grumello Tirso DOCG
Descrizione
Vino ottenuto da un'attenta selezione di uve Nebbiolo e di altri vitigni autoctoni quali Pignola e Rossola nei vigneti della zona "Grumello".
Scheda Prodotto
Annata: 2007Caratteristiche vino
| Uva: | Nebbiolo 100% |
|---|---|
| Vigneto: | Posizione ottimale tra i 350 e i 450 m sul livello del mare nei comuni di Sondrio e Montagna in Valtellina, ricadenti sul versante retico da est a ovest con esposizione sud. |
| Note Sensoriali: | Colore rosso rubino brillante che con l’invecchiamento tende al granata, profumo fruttato con sentore di lampone e leggere venature di violetta, sapore armonico, sapido, elegante e persistente. |
| Gradazione: | 13% |
| Abbinamenti gastronomici: | Arrosti di carni rosse, formaggi in genere |
| Conservazione bottiglia: | Bottiglia coricata in cantina a temperatura costante 11°/13° C. |
| Temperatura di servizio: | 18° C |
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